
第七屆海峽兩岸文昌文化交流活動之一,狀元第文化旅遊特色街區文化展演活動和2025七曲山海峽兩岸美食季,在四川綿陽梓潼縣狀元第文化旅遊特色街區舉行,活動呈現了梓潼豐富多彩的傳統民俗與文昌文化,吸引了眾多文化愛好者及市民觀眾的積極參與。


此次展演區域以梓潼狀元第為核心,展現當地的歷史風貌、民間藝術以及傳世的非物質文化遺產。展演內容豐富,包括傳統舞蹈、戲曲演出、民俗表演等,力求讓觀眾在享受視聽盛宴的同時,深刻感受到梓潼獨特的文化魅力!


狀元第文化旅遊特色街區現場人擠人,個個翹首盯著美食攤位瞧,有著名的梓潼酥餅、片粉、鑲碗,和難得再梓潼出現的台灣麻油雞、台式鹹酥雞、炸雞排等,台灣特色美食和梓潼名吃吸引眾多兩岸嘉賓品嚐試鮮。
進到現場,最先看到的就是被譽為「梓潼三絕」之一的酥餅體驗店前,民眾們聽說梓潼酥餅,曾經作為非常珍貴的朝廷貢品紛紛來了興趣,一定要瞭解酥餅的前世今生。


據介紹,梓潼酥餅,原名薄脆子,其製作技藝源自唐代,歷經千年傳承,美味依舊。以皮薄酥脆、香酥滋潤、入口化渣、色澤黃亮、紋理清晰、圓如秋月而聞名,是梓潼當地最具特色的糕點之一;酥餅製作技藝,也已經被列為四川省非物質文化遺產名錄。
在另一個「梓潼三絕」——梓潼片粉體驗店前,許多第一次到梓潼的台灣人都被其色澤亮麗、口感麻辣Q彈,「經驗」到!紛紛加入試鮮行列。

台灣學生怡均說,在這裡看到的梓潼美食都很生活化的食材,種類多,口味豐富,非常接地氣!她以前就聽家裡人說起,台灣的許多美食都是從大陸延伸過去的,小吃之間有很多相似之處,果然是這樣,她希望兩岸能有更多的美食交流,有機會會帶自己家人、朋友一起到梓潼玩。
據介紹,由在川創業台青參與創設的台灣市集展出狀元米糕、臺式蘿蔔糕等台灣特色美食,富有兩岸特色的消費新場景吸引眾多遊客現場打卡體驗,自2023年以來,撬動消費收入5000多萬元。

現場中,特色的「台灣麻油雞」這道在兩岸廣受歡迎的傳統菜餚,就是一到人氣美食!售賣者特別介紹,麻油雞在閩南文化中象徵「滋補」與「關懷」,台灣民間認為其能祛濕暖胃,是抵禦濕冷天氣的經典家常菜。

台灣學生小林在梓潼美食節現場,品嚐了多款小吃,讓他沒想到的是,在四川也嘗到了自己想念不已,最愛的台灣麻油雞和台式鹹酥雞,他說,從小最喜歡吃的就是麻油雞,太有味道了,他們幾個同學一直吃,停不下來,建議四川的朋友也要嘗一嘗!
現場戲台上的表演節目《川劇變臉+民俗雜技》,叫好聲絡繹不絕,表演者身著傳統服飾,手法嫺熟,瞬間變換著各種臉譜,每一次變臉都伴隨著觀眾的驚歎與掌聲。同時,民俗雜技表演更是驚險刺激,各種高難度動作讓現場觀眾屏息凝視,又忍不住為表演者鼓掌叫好。
近年來四川綿陽市梓潼縣七曲山風景區以創建國家5A級旅遊景區為契機,加大各項設施建設,先增建「狀元第」文化旅遊特色街區,打造集觀光、展示交流、文化養生於一體的休閒養生度假區,積極構建成渝地區雙城經濟圈旅遊目的地。